Infos Covid-19 : Réouverture du caveau et vente directe

La vente directe à la cave est de nouveau possible depuis le lundi 18 mai, mais pour des raisons évidentes de sécurité sanitaire, nous ne pouvons vous proposer de dégustation pour le moment.

Nous avons mis en place un certain nombre de mesures sanitaires afin de préserver la santé de nos collaborateurs et clients. Merci d’en prendre connaissance avant votre visite :

– Afin de limiter le temps dans le caveau : Favoriser le click & collect en préparant votre commande directement sur notre site (paiement sur place)
Paiement CB uniquement (sans contact jusqu’à 50€)
2 personnes maximum sont autorisés dans le caveau (le vendeur et le client)
– Respect de la distance sociale (minimum 1m de distance entre chaque personne)
Nous ne pouvons pas vous proposer de dégustation pour le moment
Port du masque obligatoire pour les visiteurs et les collaborateurs à l’entrée du site
Se désinfecter les mains avec le gel disponible à l’entrée
Evitez de toucher les bouteilles en exposition.
– Nous préparons votre commande à la demande et la mettons à votre disposition dehors pour que vous puissiez la récupérer en toute sécurité.

Nous mettons tout en oeuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions du lundi au vendredi non stop de 9h à 17h.

Merci de votre compréhension

Mise à jour le 29/06/2020

Effervescents du monde 2019 : Muscatu Frizzante Rosé récompensé !

muscat petillant rosé

 

 

 

Notre Muscat Pétillant Rosé Casanova « Isula D’Amore » vient de recevoir la médaille d’argent au mondial des Vins Effervescents 2019 !

 

 

 

 

 

Organisé par L’Association Forum Œnologie, le 17e concours international des Meilleurs Vins Effervescents du Monde regroupait une 30e de pays. Notre muscat pétillant rosé a été sélectionné parmi plus de 600 échantillons par plus de 100 experts jurés internationaux (dont 50 % de dégustateurs étrangers).

Cette médaille d’Argent 2019 est une nouvelle fierté pour Les Vignerons d’Aghione, récompensés également 2016. Il est le seul effervescent Corse à avoir obtenu une telle distinction cette année encore !

La Sélection de Noël des Vignerons d’Aghione

Les fêtes arrivent à grands pas ! Pour que vous puissiez en profiter, Les Vignerons d’Aghione ont tout prévu.  Nous vous proposons de découvrir notre Sélection de Noël qui sauront vous accompagner tout au long de vos repas en famille ou entre amis.

Pour commander directement en ligne (livraison France et Europe) ou préparer votre commande à retirer au caveau de dégustation, rendez-vous sur notre module de devis en cliquant ici.

Notre équipe  est ravie de vous accueillir et vous conseiller du lundi au vendredi de 9h à 12 et de 13h à 17h ( Lieu-dit Aristone, 20240 Ghisonaccia).

À l’apéritif : Des Bulles  !

Excellence, muscat pétillant sans sulfite (édition limitée)

Excellence est la nouveauté de cette fin d’année. Une création originale Casanova par les Vignerons d’Aghione : un muscat pétillant sans sulfite !

À l’apéritif ou pour prolonger la fête, Excellence surprendra vos convives avec la délicatesse de ses fines bulles et le design féérique de sa bouteille.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aria di Casanova Rosé : exprimez votre créativité

Aria di Casanova Rosé est un extra brut entièrement élaboré à partir du cépage de Vermentinu.

Aria di Casanova entrera à merveille dans l’univers de la mixologie, pour la composition de vos cocktails les plus originaux.

 

Entrée : vous êtes plutôt vin blanc ou effervescent ?

Vendanges d’Automne, Prestige Casanova : la touche ’tilt’ de votre entrée

Avec un foie gras en entrée, Vendanges d’Automne de la cuvée Casanova Prestige, un vin blanc liquoreux avec un exceptionnel support moelleux et une finale s’ouvrant sur le miel du maquis. Sans commune mesure.

Aria di Casanova Blanc : la tentation des bulles

Avec des huitres en entrée, Aria di Casanova Blanc,  un extra brut de Vermentinu.

Sa bulle entièrement naturelle, sa bouche fraîche et aérienne avec une finale d’agrumes sauront ré-inventer la dégustation de votre plateau de fruits de mer.

Blanc de Noirs, Premium Casanova : celui qui met tout le monde d’accord

Avec des crustacés en entrée, Blanc de Noirs de Premium Casanova est un vin blanc innovant entièrement élaboré à partir du pur cépage Niellucciu.

Un vin blanc anti-conformiste qui en quelques années d’existence seulement est devenu une référence des vins Corses par sa riche palette aromatique et sa technique de vinification innovante.

Blanc de noirs

 

Blanc de Noir est également à retrouver en format Magnum (150cl) – coffret bois (uniquement vente sur place au caveau de dégustation)

 

 

 

 

Plat Principal ou fromage : du rouge pardi !

Rouge, Premium Casanova : bouquet riche et intense

Avec de la viande en plat principal, notamment un cabri rôti comme c’est la tradition en Corse, Rouge de Premium Casanova. Un vin identitaire qui sera à son aise légèrement frais  sur de la viande et des fromages.

 

Rouge est également à retrouver en format Magnum (150cl)  – coffret bois (uniquement vente sur place au caveau de dégustation)

 

 

 

 

Desserts : Et encore des Bulles !

Muscat Pétillant Isula d’Amore : Blanc et Rosé

Vous êtes plutôt bûche glacée ou bûche pâtissière aux fruits ? La douceur, fraîcheur et l’explosion aromatique de nos muscats pétillants blanc et rosé font un produit rafraîchissant pour terminer votre repas.

Si vous ne savez quelle couleur choisir, Muscatu Frizzante Rosé a été  récemment récompensé au concours international des Meilleurs Vins Effervescents du Monde 🙂 

Exclusivité : Venez composer vos coffrets à la cave d’Aghione

Si vous vous déplacez au caveau de dégustation, nous vous proposons de confectionner des coffrets découvertes à offrir avec nos valisettes Casanova. Deux formats vous sont proposés : 2 ou 3 bouteilles.

NB : Pour des raisons de logistique, les coffrets en bois et valisettes sont disponibles en quantités très limitées, uniquement à la vente au caveau (pas d’envoi postal).

 

Délais de Livraison : Quand vais-je recevoir ma commande ?

Pour être certain(e) de recevoir votre commande avant le 24 décembre, la validation et paiement de votre commande doivent nous parvenir avant:

– le 17/12 pour les commandes inférieures à 3 cartons

– le 10/12 pour les commandes supérieures à 3 cartons

Pour des fêtes encore plus réussies, attention aux excès : consommez avec modération 😉

Octopussy Plage : Création exclusive

À l’occasion du célèbre festival de musique électronique Calvi On The Rock, l’établissement resto-plage Octopussy à Calvi a fait confiance aux Vignerons d’Aghione pour la création d’une bouteille de vin en sérigraphie, personnalisée et totalement collector.

vin personnalisé
Bouteille de vin personnalisé, en serigraphie pour l’Octopussy

Disponible en Blanc et Rosé en exclusivité, la bouteille est le fruit d’un partenariat avec O-I France créateur d’emballages en verre innovants, distinctifs et esthétiques.

bouteille vin serigraphie
Un packaging innovant avec une bouteille en serigraphie

Cette création démontre une nouvelle fois notre volonté d’être toujours plus innovants et à la pointe de la modernité en proposant des solutions inédites pour les professionnels.

ocotpussy calvi
Design tendance réalisé par O-I à l’occasion de Calvi On The Rock

 

#InstaCasanova : Les vins Casanova présentent leurs stickers Instragram

Stickers instagram Casanova

En ce début d’été 2019, les vins Corses Casanova innovent une nouvelle fois avec #InstaCasanova, leur nouvelle opération social media. 

Les vins Corses Casanova proposent désormais ses  propres Stickers afin de permettre à leur communauté de partager leurs moments.

Une opération social média en lien avec leur vision d’une entreprise dynamique et à la pointe de la communication digitale. Mais aussi, une façon de créer une proximité avec ses fans. 

Les 11 000 abonnés du compte Instagram @vins.casanova sont plongés au cœur de la tendance avec la proposition de plusieurs stickers originaux.

Qu’est-ce qu’un sticker Instagram ?

Un sticker est différent d’un GIF animé ou d’un émoji. C’est un autocollant, une image animée pour égayer ses stories sur Instagram. De nombreux stickers existent déjà comme celui du quiz, du compte à rebours, des questions, sondage, musique, lieu…

Les stickers Casanova sont disponibles dans l’option GIF.

Qu’est-ce qu’une story Instagram ?

Les stories prennent de plus en plus de place sur les réseaux sociaux. En effet, le réseau social revendique plus de 400 millions d’utilisateurs actifs de la fonctionnalité.

Une story est une fonctionnalité sur les réseaux sociaux (Instagram, Facebook, SnapChat) pour raconter une histoire, cela peut-être une vidéo ou image. Ce sont des publications éphémères d’une durée 24 heures, mais que l’utilisateur peut conserver en les mettant « à la une ».

Cet enchaînement d’images courtes est de plus en plus créatif avec les différentes fonctionnalités que propose la plate-forme. Un bon moyen de susciter l’interaction et de l’engagement.

Les chiffres pour les stories Instagram

Les stories prennent de plus en plus de place sur les réseaux sociaux avec plus de 500 millions d’utilisateurs actifs sur Instagram. Elles sont un excellent moyen pour engager la conversation avec ses abonnés et les fidéliser à la marque. (Source : Étude 2018 Buffer et Delmondo )

1/3 des Stories les plus regardées proviennent de marques. (Source : Blog du Modérateur )

Nos différents stickers Casanova

Stickers instagram Casanova

#InstaCasanova

Les vins Casanova invitent sa communauté Instagram à embellir ses stories avec Casanova :

Se connecter à un compte Instagram

Ouvrir le menu Story

Prendre sur le moment ou dans le téléphone une photo/vidéo

Appuyer sur l’icône autocollant 

Choisir l’option GIF

Taper dans la barre de recherche #InstaCasanova

Positionner le/ou les GIF(s) sur la story

Vous pouvez désormais vivre l’instant Casanova

Viticulture durable : Les vignes enherbées

viticulture durable

Plus que jamais en quête d’une viticulture durable pour la préservation de l’environnement, la cave coopérative d’Aghione réalise dans ce cadre et depuis plusieurs années différentes actions. Aujourd’hui, nous vous emmenons en ballade sur les terres des Vignerons d’Aghione  pour vous présenter nos vignes enherbées.

viticulture durable
La vigne enherbée sur le Domaine Casanova

Qu’est-ce que les vignes enherbées ?

L’enherbement consiste à cultiver un tapis végétal au pied de la vigne.

C’est une technique visant à protéger les sols de l’érosion et des effets délétères d’une exposition directe à la pluie, au gel et aux UV solaires. Il s’agit d’une alternative directe au désherbage chimique et contribue à améliorer de façon naturelle la quantité et la qualité de nos récoltes et donc du jus de raisin produit par nos vignes.

 

biodiversité
Vigne enherbée : développement de la biodiversité

Les avantages de l’enherbement sur la vigne et sur l’environnement ?

Grâce aux apports de matière organique, le développement de la vie dans le sol est favorisé, sa structure est améliorée, une meilleure rétention de l’eau et des sels minéraux est obtenue, et les déperditions de nitrates vers les nappes phréatiques sont limitées.

  • Augmentation de la biodiversité
  • Limitation l’érosion des sols
  • Alternative au désherbage chimique
  • Diminution des entrants dans le sol (comme le glyphosate)

Quelles sont les herbes utilisées pour le tapis végétal ?

Pour créer le tapis végétal au pied de nos vignes, nous avons utilisé le fétuque rouge et le trèfle blanc.

Quel est le pourcentage des parcelles enherbées ?

En 2019, 20% du domaine bénéficient de l’enherbement sur la vigne. Nos objectifs sont de 50% d’enherbement en 2020, pour arriver à 100% à terme.

viticulture
La vigne enherbée pour une viticulture respectueuse de notre environnement

 

DIVIZIA, vins pétillants : La vie en bulles des Vignerons d’Aghione

vin pétillant corse

Après Aria, le premier brut effervescent corse à la bulle 100% naturelle, le Vermentinu est de nouveau à l’honneur à travers les vins pétillants DIVIZIA.

Ce cépage s’épanouit sur une sélection de terroirs de plateaux argileux en piémont de montagnes sur la côte orientale de l’île.

Les amateurs de bulles trouveront en DIVIZIA une expression florale libérée par la persistance de ses fines bulles.

Premier vin mousseux corse se dotant d’une capsule à vis (assurant une conservation optimale), DIVIZIA est idéal pour l’élaboration des cocktails. Il saura convaincre les mixologues et professionnels de la restauration.

DIVIZIA : des vins pétillants pour cocktails

DIVIZIA se déguste au grès de vos envies, mais entrera également à merveille dans l’univers de la mixologie, pour la composition de cocktails des plus simples aux plus originaux.

Découvrez les cocktails imaginés par notre directeur oeonologue.

Le San Divizia

Ce cocktail peut se réaliser au verre (ou au pichet)

Ingrédients

  • 1/2 pêche blanche (3 pêches blanches)
  • 1/2 pêche jaune (3 pêches jaunes)
  • 1 ou 2 fraises (10 fraises)
  • 5 cl de liqueur de myrte (30 cl de liqueur de myrte)
  • Glaçons
  • Divizia Blanc 

Accessoires

  • 1 verre de 30 cl (ou pichet 1 L )
  • 1 cuillère à cocktail torsadée

Comment faire ? 

  • Trancher les fruits 
  • Déposer les fruits dans le verre
  • Ajouter la liqueur de myrte
  • Compléter avec Divizia Blanc
  • Ajouter quelques glaçons
  • Mélanger à la cuillère

Le Pamp’Divizia

Ingrédients

  • 1cl de Sirop de pamplemousse
  • 1 fine rondelle de pamplemousse
  • Quelques grains de grenade 
  • Divizia Rosé
  • Glaçons

Accessoire pour un cocktail

  • 1 verre 9cl 

Comment faire ? 

  • Préparer les grains de grenade : couper le fruit en deux. Utiliser une fourchette pour détacher les grains 
  • Verser Divizia Rosé  dans le verre
  • Ajouter le sirop de pamplemousse
  • Disposer les grains de grenade dans le verre et la rondelle de pamplemousse

Divizia To’

Ingrédients

  • Quelques feuilles de menthe fraiche 
  • 1 rondelle de citron vert
  • Quelques glaçons
  • 2 cl de rhum blanc 
  • Divizia Blanc

Accessoires pour un cocktail

  • 1 shaker
  • 1 doseur à cocktail 
  • 1 pilon
  • 1 grand verre à vin

Comment faire ? 

  • Mettre les feuilles de menthe, la rondelle de citron dans le shaker
  • Ajouter les glaçons
  • Verser le rhum dans le doseur ) cocktail puis le shaker
  • Refermer le shaker et secouer le mélange pendant 10 sec
  • Servir dans le verre et compléter avec Divizia Blanc

Retrouvez les fiches produits de DIVIZIA Blanc et DIVIZIA Rosé sur notre site et scannez les étiquettes Divizia avec l’application SnapPress.

L’international Challenge Gilbert & Gaillard 2019 : nos résultats

vignerons corses récompéensés

L’International Challenge Gilbert & Gaillard vient de révéler ses résultats 2019 sur la gamme des vins Corses Casanova

Voici notre palmarès:

vignerons corses récompéensés
Médailles 2019 International Challenge Gilbert & Gaillard

Les vins Casanova passe à la réalité augmentée

réalité augmentée

En cette fin d’année 2018. les vins Corses Casanova créent l’événement avec #CasanovaAR.
Toujours prompt à innover. Casanova passe à la vitesse supérieure en s’appropriant la technologie de la réalité augmentée. Le but étant de proposer des étiquettes de vin en réalité augmentée pour vivre une expérience exclusive avec les vins Casanova .

Qu’est-ce #CasanovaAR ?

Après #CasanovaStory et #DIYCasanova, #CasanovaAR est la nouvelle opération innovante des Vignerons d’Aghione pour sa marque Casanova.

Nous vous invitons à entrer dans l’univers des vins Casanova grâce à la réalité augmentée. Vous pouvez  vivre une expérience unique à l’aide de votre smartphone ou tablette en scannant les étiquettes.
Dès lors du contenu exclusif apparaîtra pour guider leur dégustation :

  •  Accord Mets et vins/ Présentation du vin
  • Présentation audiovisuelle de la cave des Vignerons d’Aghione
  • Contact direct par mail avec les vignerons
  • Accès direct au site et réseaux sociaux

Comment scanner les étiquettes de vins Casanova ?

Pour entrer dans l’univers de Casanova, munissez-vous de votre smartphone ou tablette et téléchargez l’application SnapPress disponible gratuitement sur Google Play ou Itunes . 

COMMENT ÇA MARCHE ?

Scannez les étiquettes des vins Casanova à l’aide de l’application mobile et révélez les contenus digitaux qui s’y cachent. Vous pouvez désormais interagir avec n’importe quelle support imprimé compatible afin d’accéder à une multitude de contenus numériques (photos. vidéos, jeux, musique, animations 3D, offres spéciales … ).

Pour vous permettre  de tester tout de suite le dispositif, vous pouvez vous munir d’une bouteille Casanova suivante :

PRESTIGE CASANOVA 

  • Fiore
  • Vendanges d’Automne

MUSCATS PÉTILLANTS ISULA D’AMORE 

  • Muscat Pétillant Blanc
  • Muscat Pétillant Rosé
  • Muscat Pétillant Or

DOMAINE CASANOVA

  • Domaine Casanova Rouge
  • Domaine Casanova Gris Rosé
  • Domaine Casanova Blanc
  • Domaine Casanova Muscat Doux

CASANOVA PREMIUM 

  • Blanc de Noirs de Casanova

Sinon, scannez directement les photos ci-dessous directement sur votre écran 📱

réalité augmentée
Découvrez le contenu exclusif du Blanc de Noirs grâce à la réalité augmentée

réalité augmentée
Découvrez le contenu exclusif de Vendanges d’Automne Casanova Prestige grâce à la réalité augmentée