Salon de l’agriculture 2017: le palmarès du concours des Vignerons d’Aghione

vin corse

Dimanche 26 février 2017, au Salon International de l’Agriculture se sont déroulées les finales du Concours Général Agricole des vins. Voici notre palmarès :

6 médailles pour les Vignerons d’Aghione

  • Corse / IGP de l’île de beauté / Rosé : 1 médaille d’Or et 2 médailles d’Argent
l’Alzitella Rosé

 

 

 

 

Le Domaine Alzitella rosé 2016 remporte une médaille d’Or

 

 

 

 

 

 

domaine casanova rosé corse
Domaine Casanova Rosé gris

 

 

 

 

Le Domaine Casanova Rosé remporte une médaille d’Argent

 

 

 

 

 

 

  • Corse / IGP de l’île de beauté / Blanc: 1 médaille d’Argent
domaine casanova blanc corse
Domaine Casanova Blanc

 

 

 

 

Le Domaine Casanova Blanc remporte une médaille d’Argent

 

 

 

 

 

 

  • Corse / AOP Vin de Corse / Rosé : 1 médaille d’Argent
Vin Rosé Gris Corse
Tendance Casanova Rosé gris Corse

 

 

 

 

Le Tendance Casanova remporte 1 médaille d’Argent

 

 

 

 

 

  • Corse / vin effervescent  : 1 médaille de bronze
Moscato frizzante rosé

 

 

 

Le Muscat pétillant Casanova rosé remporte la médaille de Bronze

 

 

 

 

 

 

  • Corse / IGP de l’île de beauté / Rouge : 1 médaille de Bronze

Le Casanova Costa d’Oru Rouge remporte une médaille de Bronze.

Également, Le Casanova Costa d’Oru Rosé (IGP Île de Beauté) remporte une médaille d’argent. Leur commercialisation étant prévue pour Avril-Mai 2017, nous vous en reparlerons dans quelques semaines.

Cuvée n°2, les nouveaux muscats pétillants de Casanova

Muscat pétillant corse

À l’occasion des fêtes de fin d’année, les Vignerons d’Aghione ont élaboré deux nouveaux muscats pétillants dans la gamme Casanova. Deux nouvelles créations, qui s’accorderont parfaitement avec votre table de Noël.

Ces vins sont élaborés à partir du cépage muscat Petit Grain, nommé Muscatu en langue corse. Cette cuvée spéciale de Muscat Pétillant est issue d’une sélection parcellaire très rigoureuse de Muscat Petit Grains récoltée légèrement surmûris sur des vignes à proximité de la mer.

Cuvée n°2 Muscat pétillant corse casanova
Cuvée n°2, Blanc

Découvrez un muscat pétillant atypique, à la teinte jaune Or, au bouquet de senteurs complexe et intense de fruits confits, de figue et d’abricot. 

muscat pétillant corse casanova rosé
Cuvée n°2, Rosé

Ainsi qu’un muscat pétillant à la robe rose dorée, au bouquet de senteurs intense de fruits confits. Ces muscats pétillants  se marient parfaitement avec la fraîcheur des fines bulles, à la bouche suave et à la finale persistante.

La Cuvée n°2 de Muscat Frizzante Casanova est différente de la cuvée originale. Intensément plus fruités, et subtilement plus bruts,  Il seront servis à l’apéritif et entreront aussi à merveille dans l’univers de la mixologie pour la composition de cocktails originaux.

Vente en épicerie et grande distribution, uniquement disponibles en Corse

Quelques accords Mets et Vins pour votre repas de fête

 

muscat pétillant corse Noël
Intensément plus fruité et subtilement plus brut, notre nouveau muscat pétillant Cuvée N°2 Rosé, s’accordera parfaitement avec des canapés au saumon.

 

cuvée n°2 blanc casanova
Cuvée n°2 Blanc, muscat pétillant au bouquet de senteurs intense et complexe de fruits confits, de figue et d’abricot se mariera à merveille avec une bûche aux fruits (mais aussi avec du chocolat)

Muscat Pétillant Rosé Casanova 2016, meilleur effervescent Corse du Monde

muscat pétillant rosé corse

Notre Muscat Pétillant Rosé Casanova “Isula D’Amore” vient de recevoir la médaille d’argent au mondial des Vins Effervescents 2016 !

Organisé par L’Association Forum Œnologie, le 14e concours international des Meilleurs Vins Effervescents du Monde regroupait 28 pays. Notre muscat pétillant rosé a été sélectionné parmi plus de 600 échantillons par plus de 100 experts jurés internationaux (dont 50 % de dégustateurs étrangers).

Cette médaille d’Argent 2016 est une réelle fierté pour Les Vignerons d’Aghione ainsi que toute l’équipe œnologique qui voient leur travail de nouveau récompensé.

 

Que les vendanges commencent !

raisin dans vigne corse

Après deux mois de fortes chaleurs en Corse, particulièrement marquées sur ce millésime 2016, nous débutons les vendanges cette nuit dans la nuit du 16 au 17 Août 2016 par le cépage pinot noir.

Depuis plus de 10 ans à présent, les vendanges de nuit se sont imposées comme une évidence à la cave d’Aghione afin de récolter les raisins qui exprimerons au mieux leur potentiel aromatique. C’est également une façon de participer à la préservation de l’environnement en consommant moins de froid.

Au sein de notre vignoble, le cépage pinot noir est implanté sur deux types de terroirs aux caractéristiques différentes:

  • Un terroir constitué de sols sablonneux en bord de mer. Ces derniers donnent les pinots vinifiés en vin de base mousseux.
  • Un terroir constitué de sols plus argileux à flanc de montagne (piémont) sur lesquels sont vinifiés les pinots en vin rouge.

Selon les prélèvements de maturités, la suite des vendanges sera déterminée probablement rapidement en Muscat et Chardonnay, puis viendront ensuite le tour des vins rosés à partir de nos cépages insulaires: le sciaccarellu et le niellucciu.

Un vin presque parfait: Casanova (de nouveau) récompensé

domaine casanova vin rosé corse récompensé

La cave coopérative d’Aghione et ses vins Casanova ont été récompensés par le Diplôme 2016 “Un vin Presque Parfait”.

« Un Vin Presque Parfait » est une sélection de vins uniques en son genre, se positionnant comme un label de qualité auprès du grand public. En effet, afin d’effectuer les meilleurs choix, le jury est à la fois composé de professionnels et de consommateurs. Cette année, la dégustation était organisée sous la direction de Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie 2007.

Parmi les critères de sélection afin de désigner les lauréats, on retrouvait:
– les qualités organoleptiques
– le rapport qualité/prix du produit
– l’aspect esthétique de la bouteille

Nous sommes heureux de vous annoncer que deux vins de notre gamme Casanova ont été sélectionnés lors de la dégustation:

Vous pouvez découvrir  les commentaires de Fabrice Sommier (MOF 2007 en sommellerie) en vous rendant sur les fiches en cliquant sur les liens:

Secret de Casanova récompensé par Un vin Presque Parfait
Diplôme 2016 Secret de Casanova, rosé 2015: Un vin Presque Parfait

Les Vignerons d’Aghione sélectionnés au concours INNOVAFOOD

concours innovafood

INNOVAFOOD 2016: La quête d’innovation des Vignerons d’Aghione

2016 est l’année où l’innovation est plus que jamais au coeur de notre démarche.  En effet,  Ice Rosé On The Beach  Casanova – création 2016 – a été sélectionné pour participer au concours INNOVAFOOD  organisé par Terralia, réseau d’innovation et de croissance dans la catégorie “vin”. Depuis 10 ans, Il s’agit du premier concours national de l’innovation agro-alimentaire des filières végétales.

Depuis la naissance de la Cave Coopérative d’Aghione, nos vignerons coopérateurs, oenologue et maitres de chais ont pour leitmotiv la valorisation du terroir Corse et cette envie irrépressible d’élaborer des vins fondamentalement innovants.

Ces valeurs permettent aux Vignerons d’Aghione de proposer chaque année des créations où l’innovation est partie intégrante du processus d’élaboration. C’est par exemple, l’élaboration du muscat pétillant Corse : Isula D’Amore Casanova, premier du genre, créé en 2007; le Tendance Casanova pionnier des vins rosés gris corses en 2008 ou encore en 2015 le Blanc de Noirs Casanova, un vin blanc élaboré avec le cépage niellucciu.

Cette année encore pas moins de 3 nouvelles créations, dont le Ice Rosé On The Beach, ont été élaborées à partir du meilleur du terroir :

  • Le BIB Double Plaisir : Un BIB au packaging unique réunissant 2 poches de dégustations de vins rosés corses (IGP Île de Beauté)
  • L’évolution de la gamme Premium Casanova à travers un Rouge et un Rosé élaborés à partir d’un cépage unique niellucciu, rejoignant ainsi l’anticonformisme du Blanc de Noirs Casanova.

Soutenez les Vignerons d’Aghione en votant pour le Ice Rosé On The BeachCasanova

ice rosé

 

Ice Rosé On The Beach a été sélectionné pour son côté créatif et innovant. En effet, en rupture total avec les conventions, ce vin rosé corse est à déguster sur glace. Sa conception, à partir de cépages s’épanouissant sur une sélection de terroirs sablonneux, lui confère goûts et saveurs même avec des glaçons. Notre écoute du marché, nous permet à travers la douce légèreté de ce vin de répondre à la demande des consommateurs, en leur offrant des moments d’exception frissonnants.

 

 

 

Pour tenter de remporter ce concours de renommée, nous avons besoin de vous! Pour cela, il suffit de vous rendre sur le lien ci-dessous, de cliquer sur “JE VOTE POUR CE PRODUIT” et de renseigner les informations :

http://www.pole-terralia.com/fr/innovafood/votation-online/1002-cave-cooperative-aghione-ice-casanova.html

Merci pour votre soutien ! 

Salon Vinexpo Hong Kong 2016

vinexpo 2016

Vinexpo Hong Kong, le rendez-vous incontournable des vins et spiritueux en Asie

Vinexpo Hong Kong
© Crédit: Vinexpo Hong Kong (Presse)

Vinexpo Hong Kong est le salon des marchés d’Asie-Pacifique exclusivement réservé aux professionnels. Il s’appuie sur le savoir-faire de Vinexpo, leader mondial depuis 1981.

Vinexpo 2016
© Crédit photo : Vinexpo Hong Kong (Presse)

C’est au Hong Kong Convention Centre que se tiendra la 7e édition de Vinexpo Hong Kong du 24 Mai au 26 Mai 2016. 3 jours de rencontres, d’échanges et de découvertes nous attendent. C’est l’occasion de mettre à l’honneurs nos vins corses sur les marchés émergents asiatiques.

Sophie Gangolphe, vigneronne et Vice-Présidente de la cave coopérative d’Aghione, et Thierry Lemoine, Directeur Commercial Export sont impatients de vous accueillir et vous faire découvrir nos dernières créations. Ils feront partis de la délégation Corse avec le Conseil Interprofessionnel des Vins de Corse.

Infos pratiques

Nous trouver : Level 3, Stand M.94

Contact: vignerons.aghione@gmail.com

Plus d’infos: http://www.vinexpohongkong.com/

Les Vignerons d’Aghione se connectent

pied de vigne

Les Vignerons d’Aghione vous présentent leur nouveau site internet

Si en matière d’innovation les Vignerons d’Aghione s’engagent à être créatifs chaque année en proposant des nouveautés plus surprenantes les unes que les autres, leur site internet avait pris un sacré coup de vieux. Et il faut avouer  que cela donnait à leur présence sur internet un côté…désuet.

Aujourd’hui, les Vignerons d’Aghione reprennent les choses en main et vous proposent de découvrir leur nouveau site :

  • Découvrez leur histoire
  • Apprenez-en plus sur leur savoir-faire et leurs métiers
  • Parcourez la cave des Vignerons d’Aghione en découvrant une sélection de leurs vins
  • Tenez vous informés de leur actualité en visitant leur blog

Les Vignerons d’Aghione présents aussi sur les réseaux sociaux

Chaque jour, suivez notre actualité et partagez avec nous votre passion de la vigne, du vin, de l’oenologie et de la Corse en nous rejoignant sur les réseaux sociaux :

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