Vins Étonnants : la nouvelle gamme innovante des Vins Casanova
Comme chaque année, les Vins Casanova, se renouvellent pour proposer le meilleur du terroir insulaire allié à l’innovation.
Avec la gamme des Vins Étonnants nous vous proposons de découvrir ou de redécouvrir des cépages insulaires de l’Île de Beauté.
À travers une expérience de dégustation insolite et innovante, nous bousculons vos habitudes grâce à ces 3 vins aussi bien atypiques que modernes.
Et bien plus qu’une nouvelle gamme, les Vignerons d’Aghione misent sur l’innovation avec son étonnante réalisation : 20.Orange, le Premier vin Orange Corse !
20.Orange [Sans sulfites Ajoutés] : le premier vin orange Corse
4ème couleur du vin, le vin Orange est un vin blanc élaboré à partir du cépage Vermentinu.
Cépage idéal pour une macération longue dont est issu le vin orange.
Ce vin sans sulfite est réalisé à partir de raisins blancs vinifiés avec la technique du vin rouge.
Sa couleur orange brillante n’est pas la seule surprise. Vous serez étonnés par une présence tannique marquée soulignée par des arômes de fruits uniques.
Véritable innovation, à travers cette cuvée les Vins Casanova expérimentent une tradition datant de l’Antiquité, remise au goût du jour.
Vindigène : 100% Carcaghjolu Neru
Issu d’un vieux cépage indigène devenu rare sur l’Île de Beauté, le Vindigène Casanova met en avant le Carcaghjolu Neru, un cépage ancestral.
Réalisée à partir d’une macération longue à froid, cette cuvée s’exprime finalement, sur des notes de fruits noirs (cassis) alliées à un caractère végétal (sous-bois) et à une touche vanillée provenant de son élevage sous bois partiel.
Mais surtout, cette cuvée ne demande qu’à vieillir, à se densifier et à se complexifier au fil des années.
Cuve EX17 [Sans Sulfites Ajoutés] : 100% Niellucciu
Cette cuvée puise toute sa singularité de sa cuve d’élevage, située au centre de la cuverie. Emplacement qui lui confère une particularité magnétique qui favorise la circulation de l’énergie positive et la stabilité du vin.
La cuve EX17 est élaborée à partir du Niellucciu, un cépage au potentiel tannique et idéal pour une réalisation sans conservateur.
La cuvée n’admet aucun sulfite dans sa composition offrant un vin rosé nature étonnant.
Sa robe rose vive conférée par un nez surprenant de fruits rouges et de notes végétales, vous accompagneront tout au long de votre dégustation.
Où trouver la gamme des Vins Etonnants ?
La gamme des Vins Étonnants Casanova est proposée dans le réseau CHR en Corse et sur le continent ainsi que chez les cavistes.
Vous êtes un professionnel ?
Vous êtes un professionnel du vin et souhaitez découvrir notre gamme afin de partager les vins Casanova à votre clientèle : contactez-nous par mail : contact@vignerons-d-aghione.com
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Nous proposons également la vente en direct de notre cave (expédition partout en France et Europe).
