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Viticulture durable : Les vignes enherbées

Plus que jamais en quête d’une viticulture durable pour la préservation de l’environnement, la cave coopérative d’Aghione réalise dans ce cadre et depuis plusieurs années différentes actions. Aujourd’hui, nous vous emmenons en ballade sur les terres des Vignerons d’Aghione  pour vous présenter nos vignes enherbées.

viticulture durable

La vigne enherbée sur le Domaine Casanova

Qu’est-ce que les vignes enherbées ?

L’enherbement consiste à cultiver un tapis végétal au pied de la vigne.

C’est une technique visant à protéger les sols de l’érosion et des effets délétères d’une exposition directe à la pluie, au gel et aux UV solaires. Il s’agit d’une alternative directe au désherbage chimique et contribue à améliorer de façon naturelle la quantité et la qualité de nos récoltes et donc du jus de raisin produit par nos vignes.

 

biodiversité

Vigne enherbée : développement de la biodiversité

Les avantages de l’enherbement sur la vigne et sur l’environnement ?

Grâce aux apports de matière organique, le développement de la vie dans le sol est favorisé, sa structure est améliorée, une meilleure rétention de l’eau et des sels minéraux est obtenue, et les déperditions de nitrates vers les nappes phréatiques sont limitées.

  • Augmentation de la biodiversité
  • Limitation l’érosion des sols
  • Alternative au désherbage chimique
  • Diminution des entrants dans le sol (comme le glyphosate)

Quelles sont les herbes utilisées pour le tapis végétal ?

Pour créer le tapis végétal au pied de nos vignes, nous avons utilisé le fétuque rouge et le trèfle blanc.

Quel est le pourcentage des parcelles enherbées ?

En 2019, 20% du domaine bénéficient de l’enherbement sur la vigne. Nos objectifs sont de 50% d’enherbement en 2020, pour arriver à 100% à terme.

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La vigne enherbée pour une viticulture respectueuse de notre environnement

 

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