Ce vin est un assemblage des cépages Syrah et Niellucciu, cépage typique des vins rouges de Corse, original de par son décalage, surprenant par sa richesse et sa densité, ses notes de fruits noirs, cassis, et de sous-bois nuancés par une touche finement boisée et vanillée.
Andreas Larsson honore cette dernière dégustation des vins Casanova par son amour pour l’île de Beauté. Un vin à déguster jeune pour en savourer la jouvence de ses arômes, il apprécie sa finalité qu’il qualifie de « satisfaisante ».